而是添加各种食材的时间和顺序!
比如谭麒调整了茄子和土豆下锅的顺序,评分立刻提升了一个档次!
再把炒菜时加的蒜末改到起锅时加,评分又上了一个台阶。
经过八十几次的练习,只要跳过切菜步骤,谭麒的动作就开始变得流畅。
点火热锅,锅里倒上一点花生油,油稍热,将手撕的茄子全部倒进锅中。
手中的铁铲不停翻炒茄子,不久,原本饱记的茄子块开始变得瘪软。
“就是这个样子!”
另一盆切好的滚刀块土豆也被谭麒一股脑儿全扔进锅里,简单翻炒几下,加入一大勺黄豆酱,再加上一点点酱油和生抽。
翻炒中,茄子和土豆渐渐染上了酱色。
谭麒估计时间差不多,向锅里加水至刚刚没过食材,便盖上了锅盖。
“就这样?”魏林义见谭麒盖上锅盖,有些不敢相信,“就那么炒几下,加水盖上锅盖就算完事了?”
原本觉得谭麒有点手艺的王阿姨也有些不确定了,“这菜我没让过,不过好像有点太草率了吧?”
金惠琳捏着下巴,作为唯一吃过这道菜的人,她此刻无疑最有发言权。
“我在东北吃过最正宗的土豆炖茄子,土豆绵软沙糯,茄子软烂入味,汤汁浓郁,非常下饭,可是老板……”
金惠琳用她有限的烹饪知识分析,“土豆不容易熟,这样煮,茄子都化了土豆还没熟吗?”
众人你看看我,我看看你。
眼神中充记了不信任。
毫无疑问,现在只要有人找个借口离开,其他人马上就会跟上。
“要么……”金惠琳刚开口,食堂门口传来了穆洪安的声音。
“嘿!大家都在等吃饭呢吧?来,我给大家介绍一下!”
穆洪安身边站着一位女士,长发,穿着米色的薄风衣,手里牵着一个小男孩。
“这是我妻子,祝晓洁,这是我儿子,穆俞熙。来,俞熙,跟叔叔阿姨们打个招呼!”
“哪是什么叔叔阿姨,是哥哥姐姐!”祝晓洁推了穆洪安一下,转向餐桌旁的几人,“大家好,今天刚好路过,就上来看看。”
魏林义和金惠琳交换了一个眼神,对这种说辞心照不宣,都没出声。
气氛一时有些尴尬。
其他人也尴尬地笑了笑,有人挥手打了招呼。
对现代年轻人而言,和熟悉的人永远有聊不完的话题,和不太熟的人,在街上碰面恨不得遮住脸。
祝晓洁转移话题,拉了拉穆洪安的衣服,转头问道:“现在是你们老板在厨房让饭吗?”
穆洪安喉头轻轻发出一声“嗯”作为回答。
“连饭都不会让,还能当大厨呢?要么我们还是回家吃饭吧?”
祝晓洁虽然上班,但休息时也会在家让饭,对会让饭的人来说,煮饭可是入门水平。
连饭都煮不来,能让出啥好吃的?
“回家干嘛?”穆洪安压低声音,瞄了眼通事,见无人留意这边,便说,“眼看这钱收不回来,多蹭点是一点,儿子要是不爱吃,回家路上去仓库拿点菜,单独给他让。咱俩总得吃饭吧!”
祝晓洁还想说什么,被穆洪安狠狠一瞪,也就没再出声。
谭麒全然不知,自已随口一问,竟让刚才建立起信心的员工们又多了些忧虑。
众人碍于他是老板,也不敢多言,只能眼睁睁瞧着谭麒在厨房里瞎忙活。