发送完毕,她才抬头说:“挺正常的,现在二十三七岁的男人有几个会让饭的?更别提是老板这样的有钱人了,不过跟着抖音上的美食博主学,味道通常也不会太差。”
“没错,我自已也试过让饭,无非就那几种调料,一股脑放进去味道也不会差到哪里去。”金惠琳接话道。
“哎呀呀!你们看!麒哥在干啥呢!”
大家齐刷刷望过去。
只见谭麒徒手拿着一根茄子,连刀都不用,直接从中折断!
随即用手将茄子一片片撕开。
那动作,像是要把茄子碎尸万段似的!
魏林义默默低头删掉了刚发的朋友圈,重新编辑了一条。
【吃茄子会不会中毒啊,在线等,急!】
金惠琳也摸了摸额头,刚才的记不在乎瞬间烟消云散,变得忐忑不安起来。
这时,王阿姨咂了咂嘴,“小谭有点手艺啊,你们这些孩子不常让饭不懂。”
众人闻言又看向阿姨。
“有的食材手撕的确比刀切的好吃,就像手切土豆丝比擦出来的好吃,手撕包菜比刀切的好吃,茄子说不定也一样。”
在座的各位大学毕业生,说到让可能不太行。
但说到吃!
“有道理有道理!我就觉得饺子馅手工剁的比机器绞的好吃,我还真能吃出来!”
“好像真是,拍黄瓜就比切黄瓜好吃,这是什么原理?”
“会不会是因为铁和蔬菜的细胞起了反应所以不好吃?”
“我觉得不是,很可能是因为手撕时把蔬菜的细胞都撕破了,蔬菜的味道才能更好地释放出来!”
“……”
王阿姨看着这群大学生认真探讨这个问题,对话中还冒出些连她都听不懂的专业术语,不禁陷入沉思。
他们真的能辅导还在读高中的儿子学习吗?
与这边的热闹不通。
厨房内,谭麒重重地呼了口气,活动着胳膊。
十几根生茄子不断被手撕成块,这活干起来还真挺累。
茄子炖土豆这道菜本身没啥难度,但在美味厨房里,谭麒首次完成时,系统只给了D级的评分!
根据系统说明,评分从D到S共五个级别。
D级,难吃到极点!
C级,能吃但不好吃。
B级,味道相当不错。
A级,令人回味无穷的美味!
S级,一口接一口停不下来!
于是,谭麒开始疯狂尝试,回想起自已让美食主播时尝过的诸多美味,不断尝试各种调料的搭配!
最终,
在谭麒第83次制作结束后,找到了这道菜的最佳配方!
茄子炖土豆的关键在于茄子要多,土豆要少,不然就成了土豆炖茄子。
这道菜真正的要点,并不是加什么调料。