接着用开水冲一下,把萝卜表面沾的不均匀的白砂糖和咸盐冲掉,接着再倒入凉开水,让水彻底淹没萝卜后密封在陶罐里。
接着,把醋、辣椒粉、咸盐、糖加入陶罐,用筷子充分搅拌均匀,盖上盖子,剩下的事情只要腌制就好,最快的话,腌制个一个晚上第二天就能吃了,当然,如果吃不完的话,这种腌制品存放的时间都是很久的,再加上仓库比较阴凉,保存时间就更有保障了。
今天这两个腌制品都相对简单,再加上食材不多,所以做起来很快,剩下的时间很多,兰恩和艾塔尔继续忙他们的衣服,而丁小凡则再次投入到丸子的制作中。
昨天的丸子得到了很大的好评,丁小凡准备今天再做些,一回生二回熟,等第二次做哪怕是只有一个人,速度也会快很多,再加上索达尔,别干是个小幼崽,但力气还是很足的,有他帮忙在一边捣肉馅儿,绝对是事半功倍。
再加上丸子除了干吃之外,二次烹饪做菜也是很方便的原材料,丁小凡先用新鲜的猎物灌了这几天积攒下来的肠衣,剩下多余的肉则炼油的炼油,做丸子的做丸子。
一整天的时间忙忙碌碌过的还是很快的,等丁小凡缓过劲儿来擦把汗的时候,低头看了一眼手机的时间,竟然已经下午了,因为自己没有注意,这一屋子的人竟然都只吃了早饭就一直撑到现在。
而旺财他们竟然也是一出去到现在都没见到人影,也不知道到哪儿去了。
丁小凡瞥了一下身边,看着额头上挂着汗珠的索达尔,满心愧疚,抬手,替索达尔擦掉额头上的汗,迎上索达尔诧异的目光,笑道:“到现在都没有吃饭,饿不饿?”
不说还没感觉,被阿帕这么一说,索达尔的肚子不争气的咕噜了一声,面上一红,却还是硬着头皮说:“不饿。”
丁小凡佯怒道:“说好的一家人要实话实说的。”
索达尔低下了头,道:“饿。”
丁小凡好笑地揉了揉索达尔毛绒绒的脑袋,手上快速收拾着台面上的东西:“饿怎么不早说,我要是不问,你们都要修炼成仙了是不是?”
想了想,丁小凡不禁嘀咕起来:“旺财他们也是的,怎么还不会来?他们这是要绝食了?”
在软垫上坐了大半天,兰恩和艾塔尔也是腰酸背疼的,放下手里的东西起身,一边酸疼的肩膀,一边说道:“他们早上吃了肉丸子,中午的话,他们只要猎到猎物,随便哪个地方生个火都能烤肉,饿不着的。”
想想也是,在遇到自己的这么多年里旺财都能照顾自己,也不差这一天,虽然他会心疼,不过只要晚上回来的时候美美的做一顿就好了。
因为午饭推迟了,为了防止迟到的午饭吃的太饱印象晚饭的体验,丁小凡决定把这个迟到的午饭简单化一点。
新鲜的已经做成了丸子和香肠了,丁小凡只好自己去仓库溜达一圈,通过存货来寻找一下灵感。
简单快速一点的东西,而且兰恩吃了辣子胃可能不舒服也需要小心,于是丁小凡决定蒸四根香肠,然后再做个玉米甜粥凑合一下。
香肠是现成的,直接从仓库取出来蒸一下就能吃,香辣味的冬天吃容易发汗,所以丁小凡拿出来的都是广味的,至于玉米甜粥,丁小凡则要试一试了,毕竟这长在麦穗上充当麦粒的玉米粒是个什么味道,他也没有太大的把握。
不过旺财他们既然拿回来了,那就要好好琢磨琢磨,至于米南瓜,丁小凡摸着下巴,寻思着做一顿八宝饭的可能性。
丁小凡把食材从仓库里拿出来,蒸香肠的步骤大家已经见怪不怪了,趁着有点时间,兰恩和艾塔尔也没有急着再做衣服,而是起来活动活动身体,准备给丁小凡打下手,只不过在经过料理台的时候,兰恩心有余悸地远离了那一碗可怕的灰色粘稠物。
玉米甜粥其实做起来很简单,玉米粒、大米、糖,只要这三样就好。
把玉米粒煮熟,再把淘好的米南瓜里的米舀出一大碗出来,倒入玉米水里,一起熬煮,然后再加入适量的糖,剩下的就是等时间就好了,等粥熬稠了,就可以出锅下肚了。