chapter226 腌菜
一切发生的太快, 丁小凡只是伸个懒腰的功夫, 根本来不及阻止兰恩,就见他已经泪流满面差点晕过去。
顾不得笑话, 对于一个从来没有吃过辣子的人, 突然吃了一大口纯辣椒面,那感觉得有多酸爽?说不定能直接厥过去!
丁小凡赶紧叫道:“索达尔,快去给我倒碗水过来,快!”
索达尔优哉游哉地躺在洞口前的石沿上晒太阳,突然听到阿帕的叫声,浑身上下的毛都要炸起来了, 猛的从地上弹起来, 以飞快的速度倒好了水递给阿帕, 这才发现莫玛竟然哭了!
索达尔不明所以:“莫玛为什么哭啊?”
丁小凡哪里顾得上解释这些, 赶紧把谁给兰恩灌下去,一边灌还一边说道:“深呼吸,快深呼吸, 没事儿的没事儿的,第一次吃辣子就是这样的,来, 快,吸吸呼——吸吸呼——”
又是灌水又是呼吸的,好不容易缓过一口气来的兰恩却止不住眼泪, 整个人就像从水了捞出来的似的, 颤抖着手指着那一团回不来及的东西, 哆嗦了半天才说出口:“这、这是什么啊!这东西能吃么?!”
而这话说出口,兰恩才发现,就吃了这么一小指甲盖的东西,竟然嗓子都哑了,兰恩觉得自己需要对丁小凡重新定位了,丁小凡除了会做好吃的恨不得让人不舌头都吞进肚子里的美食,还会做那种只一口就能要人命的武器!
然而丁小凡则表示自己那叫一个无辜,耸了耸肩,道:“拜托,我好像没说这东西现在就能吃啊。”
涕泪横流的兰恩突然凝固住了,指着台面上的瓶瓶罐罐,不确定地说道:“平时你做饭不就是用这些东西的么?怎么今天同样用这些东西,却不能吃?”
丁小凡又递了一杯白开水过去,道:“我没说不能吃啊,只是这些东西不能这么干吃,那不,还有白菜呢,得就着这些东西一起吃才好吃,而你这么直接干吃,呵呵。”
兰恩觉得,那最后的“呵呵”简直是对自己这种行为的鞭打,被一个小自己很多的孩子给嘲笑了,兰恩表示很郁闷,想着要不要摆出长辈的身份扳回一局,就听那个孩子继续道:“你胃不好,一下子吃了这么刺激的东西,估计又得胃疼了,赶紧多喝点水,能稀释多少就稀释多少吧,索达尔,去仓库找个馒头果过来给你莫玛吃,压一压看看能不能缓解一下。”
想起胃疼的滋味,已经过惯了好日子的兰恩有些心有余悸,一边喝水,一边含糊道:“不能直接吃你怎么不早说啊……”
丁小凡一脸无奈:“我也不知道你会直接冲过来二话不说就往嘴里塞啊,以前你们不是还知道要问我这是什么然后再吃的么……”
兰恩表示,嘴馋害死人,而现在嘴馋还成了□□自己的由头,被两个小辈当面说,兰恩默默地缩回去,兀自啃干馒头果去了。
丁小凡好气又好笑的看着兰恩,这么好玩儿的婆婆,估计也就自己碰上了,知道再多说什么兰恩面子挂不住,干脆只好交代艾塔尔让他跟在兰恩身边多看着点儿、照顾着点儿了,要是有什么不舒服,一定要第一时间告诉他。
艾塔尔乖巧地点了点头,保证坚决完成任务,同时对那一盆灰不拉几的泥状物戒备十足,将他彻底划分到危险物品的行列中,以至于在不久之后辣白菜制作好后,迟迟不敢动筷子,即便是动了筷子,更是半天放在嘴跟前都不敢下口。
当然,等成品的辣白菜直到肚子里,就另当别论了。
辣白菜能做的做完了,接下来就是腌萝卜了,原本腌萝卜最好是用泡椒的,可惜连辣椒粉都是好不容易找到的,更何况是泡椒了,所以只好用辣椒粉替代泡椒了,既然色香味不能都兼顾,那就只好先紧着味,其他的就只能靠后了。
丁小凡先把萝卜削皮,再切片、切条、切块,因为萝卜比较爽口,每种形状吃起来都别有风味,所以丁小凡干脆每种形状的都做点儿,等晚上看看大家的喜好,再把某一种或者某几种多做点儿就是了。
一口气把旺财摘回来的所有萝卜都洗干净切好后装进陶碗里,再加入咸盐腌制少顷,带萝卜出水后,把水倒尽,然后控干水分。
再用白砂糖腌制少顷,同样是等萝卜出水后,把水倒掉,再控干水分。