“你们这老师傅收不收徒弟?”她问道。
张贵友顿时犹豫了:“您想送徒弟过去?这要是别人我肯定应了!但是这个师傅家规矩贼多,只传男不传女,连儿媳都不传...要不我回去给您问问?”
“我就随口一问。”程惠道:“他要是收徒,我倒是有两个徒弟推荐给他,他要是不收,就算了,我自己也能教。”
只不过是她现在没空。
张贵友愣了:“您也会做饭?不是,您的厨艺也很好?会做点心?”
报纸上报道过程惠很多事情了,不过大家的重点都在她是机械厂厂长、家具厂厂长、搪瓷厂副厂长,赚了那么多外汇上。
对于没有参与出口的食品厂,一开始根本不被人知道。
现在名声也不小,但是只卖主食和蛋挞,蛋挞也说了,刚从海外学的配方。
程惠只是笑笑,她的厨艺和设计水平,说不好哪个更好呢。
“带几个徒弟还是没问题的。”程惠开始点评这桃花酥.....
张贵友听得眼睛都直了,过了一会儿才道:“竟然跟我们老师傅说得一模一样,他其实也不是很满意现在的成品,但是我们做了几天,总有这样那样的问题,这个是最好的了。”
程惠道:“我知道,主要是控火太难,不确定因素太多,火候不够或者过了,都影响酥脆。给你们点建议,里面的材料不要整体加工,芝麻、花生、花瓣,都分开加工好再放进去,能提高一些口感。”
其实最好的办法就是用电烤炉,但是她现在不想给他们做。
张贵友眼睛一亮:“好的好的,这真是个好办法!程厂长真是行家,一出手就知道有没有!”
他连夸了几分钟,才问道:“这桃花酥什么时候上市?”
其实是想问问她的包装做好了吗,他着急上市!急着给工人发工资。