第53章 还是个行家(2 / 2)

迟妄张嘴想要说些什么,但是却被时嫣抬手止住了,“我知道你要说什么。”

“哦对了,还有哦,我发现厨房后面是有个下沉的放蔬菜的地方吗?那霜余的蔬菜要是会做,不仅会带着甜,要是炫好的菜苗,那种又嫩又脆的。在厨房放几个时辰,然后上灶烹煮,调味的时候,连半铢盐酪都不用另外添,吃起来就已经很新鲜了。”

“你认为我要跟你说的,是这东西的做法吗?”

“当然了。”

时嫣拿起筷子,冲迟妄示意,打开离他最近的那个蒸笼。

这是时嫣新学的,从书上看到,也是第一次尝试。烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。

迟妄轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。

“嗯....确实不错。”迟妄吃完了这个,又夹住了一个,不知道是吃的急还是什么,迟妄忽然噎了一下。

“好嘛,别着急,喝点这个。”

红枣茶泛着热气,这颜色鲜亮的红枣被时嫣用淡褐色的茶水温润,褶皱的枣皮再次被熨烫充盈得饱满,在片片花瓣间微微地晃动,恍如刚从枣树上采摘下来一般新鲜….

看着他慢慢舒缓了的眉毛,时嫣知道她这一顿,算是留下来深刻印象。

“小女娃,迟妄,吃羊腿,快来快来!”

时嫣刚喝了一杯红枣茶,差点喷出来,就看见李叔手里拿着一个羊腿,满嘴流油的进来了。

“你背着我们吃这么好?”时嫣无奈吐槽道。

“那肯定,快来快来。”

时嫣跟迟妄对视了一眼,两人一先一后出去了。

“你们这,从哪请的厨师?”

“我如果说,他自己自荐来的,你信吗?”

“好,我怎么能不信呢。”

迟妄走了过去,夜色已深,厨师顺着夜色,看清了迟妄之后,就要行礼,但被扶助。“你们这用的什么羊?”

似乎被问道了什么值得骄傲的事情,厨师回应道:“是我们当地常年喝着温泉吃着青草的肥美黑头公羊,并且因为用的是未到一年的仔羊,这肉质肥嫩的紧呢,而且我在上明火架烤前,先是腌制了酱汁,再用冰块镇了镇表皮的肉。”

“是为了将酱汁封存在鲜肉的深处,等羊腿烤好后,不需要蘸着酱汁便可直接食用了,表面松脆内里肉质鲜美无比嘛?”时嫣拿起一旁的工具,剐下来的一块,放到了嘴里,细细咀嚼了之后,说道。

“是呢!您也是个行家?”

“算不上,算不上,略有小成。”

迟妄接过了旁人递过来的小碗的肉,点头致谢。

就在时嫣要伸手去割下一块的时候,一块石头,却精准的打击到了她的手。

时嫣:“??谁?”