第259章
他先将罐子打开,已经发酵糖化的高粱和五谷瞬间散发出一股微微的酒香味,沁人心脾。
在场许多人都忍不住深吸一口:“好香。”
“这酒不是已经做好了吗?”他们震惊,在他们的印象里,这样的香味比成酒都还要香。
李墨笑而不语,自顾自的做自己的,一会蒸馏出来,只怕这些人要将下巴都惊掉。
“别说话,仔细看,不要议论!”
“今日之事,谁敢泄露,后果自负!”武胜男美丽而不失当家的威严,一开口便让所有人一凛,迅速安静下来。
连家主都给这个年轻男人打下手,可见来头多大。
哗啦啦!
这时候,李墨将糖化过后的五谷和高粱分别倒入了一口清洗干净的大缸中,然后加入了大量的凉白开,搅拌均匀。
原本按照正常工序,是要再发酵一个月的,但现在没有那个条件了,反正也只是演示,做出来的酒就算差一点,那也比古代的好一百倍。
静置一会后,李墨再次分批次将材料,倒入定制的大锅,然后用竹管接入大锅的内部,缝隙处裹上一层白布。
紧接着,他在大锅上又加了一口锅,里面装满冷水,当酒蒸汽上升,遇到这口装有凉水的天锅,就会液化,顺着竹管流出。
所有定制的东西,说白了就是一个简单的冷凝器。
最后一步,就是点火。
哗啦啦!
火焰迅速升起,李墨狠狠的擦了一把汗。
看向三十名长工:“蒸馏酒的做法就是这样,记住了吗?”
此言一出,一片哗然和震惊。