第706章(2 / 2)

“陈经理,我觉得味道不错的菜,都写在上面了,你看看这14道菜,有哪些菜谱适合放到凤凰大酒楼里来。”

沈天写完菜谱后,将菜谱交给陈经理,说道。

陈经理听到沈天说,一共写了14道菜谱,脸上也是露出一抹吃惊之色。

他没想到这辣椒酱,居然可以用来做这么多菜。

“辣椒酱烧带鱼,辣椒酱煎肉,辣椒烧豆腐,辣椒炒虾......”

“这些菜,应该都很有市场。”

听到陈经理这话,沈天微微点头。

陈经理不愧是餐饮业的老人了,一眼就看得出那些菜谱,适合在酒楼上销售,那些菜谱适合家常菜。

像菜谱里的辣椒炸酱面,辣椒白菜炖粉条,辣椒娃娃菜,辣椒焖南瓜等等,就只适合家常菜,放到酒楼上来,恐怕点的人并不多。

”陈经理,既然你觉得这些菜,适合凤凰大酒楼的话,那就让后厨师傅们,将这些菜都做出来,我们尝一下吧!”

“只有尝过之后,才能确定哪些菜,适合我们大酒楼。”

陈经理听到沈天这话,也是点头答应。

当即,就让员工拿着菜谱里面,自己选好的那几个菜谱,到后厨去,让后厨的师傅们做了起来。

因为有菜谱,所以后厨的师傅们只是看了一遍菜谱,就知道这些菜,应该怎么做了。

不多时,陈经理选中了那几道菜,都是一一被端了上来。

看到饭桌上,色香味俱全的一众辣椒酱做的菜之后,陈经理也是食指大动。

本来这些菜,他只是打算给沈天吃的,

但架不住实在是太香了!

最终,他也忍不住动起筷子来。

陈经理夹了几块辣椒炒的五花肉放进嘴里。