第578章
沈家院子中,沈从夫妇,沈万兰,沈万雪几人围坐在小桌子上,一起讨论着。
“儿子,我觉得找我们自家村的沈延升师傅烧大席就行了,他的手艺是可以的,味道也好,而且又是一个村子的,不找他,说不过去。”父亲沈从率先开口道。
“孩子他爹,你这话我就不赞同了,虽然延升师傅的厨艺不错但他的年纪已经大了,如果做个十来桌菜,他还吃得消,可如果做多了,他就搞不定了!”一旁的李翠花说道。
“我儿子的婚宴,肯定是要摆几十桌的,所以这延升师傅的体力,干不过来。”
听到李翠花这话,沈从沉默了。
大姐沈万兰也是附和道:“没错,弟弟的婚宴要搞几十桌,延升师傅不行,我的建议是,找隔壁群的秦生师傅,他才四十岁,搞几十桌,是十分轻松的事情。”
“对,秦生师傅的手艺也很好,而且他做的炸鸡翅也好吃,我想吃。”小妹沈万雪附和道。
听到小妹沈万雪这话,沈天也笑了。
这个年代的粤西地区农村大席,桌面上必有的一道菜,那就是炸鸡翅。
一排排鸡翅被炸成金黄色,然后沾点鸡盐粉,那滋味,不要说全村的小孩了,就连隔壁村的小狗都馋哭了。
可以说,农村大席上面,什么都可以没有,就是不能没有炸鸡翅。
“既然咱们家小妹爱吃这炸鸡翅,那就找秦生师傅吧。”沈天笑了笑,说道。
秦生师傅的手艺,沈天也是知道的,确实是一流水平。
如果说大酒楼里的饭菜,吃的是菜的味道。
农村大席吃的就是食材的鲜味。
秦生师傅则是能将这两者结合起来,他烧的大席,又香又鲜又好吃。