第525章
凤凰茶楼的茶点味道好,服务好,装修好,吸引了大批食客前来。
但这只是前期,食客们猎奇心理下,才会达到30000元每天的营业额。
后面消费者的猎奇心理下去后,凤凰茶楼的营业额势必会下去,毕竟这里只是一个小县城,能天天来茶楼喝茶吃东西的食客,并不在多数。
“能稳定在20000元左右,已经算是不错的成绩了,县城就这么大的地方,就算有下面乡镇的百姓好奇我们茶楼的味道,也只能偶尔来一次。”沈天开口说道。
“想要赚钱,只靠这一家茶楼,是不行的。”
听到沈天这话,梁文马上就明白了沈天的意思,反问道:“沈天,你的意思是,我们开第二家茶楼?”
“你觉得呢?”沈天并没有直接回答,而是反问道。
“我们凤凰茶楼的招牌,已经在县城打出去了,而且县城体量就这么大,再怎么经营,也不会超过30000元每天的营业额,想要增加收入,确实只能开分店了。”梁文想了想,开口分析道。
说到这里,他转头看向沈天,询问道:“沈天,你觉得我们的第二家连锁凤凰茶楼,应该开在哪里?”
“江东市下面管辖的,不止只有我们这个小县城,还有两个县级市,我们可以到另外两个县级市开连锁茶楼。”沈天说到。
“为什么不是先在市区开第二家凤凰茶楼?先在市区站稳脚跟,再在下面哥哥县级市,城镇开茶楼,不是更好吗?”梁文反问道。
他是凤凰餐饮集团的老人了,之前柳月开凤凰大酒楼的时候,第二家大酒楼就是开在市区,所以梁文心里也是想当然的觉得,这第二家凤凰茶楼应该开在市区。
“梁文大哥,以我们现在凤凰茶楼的情况,不适合先开在市区。”沈天摇了摇头,道。
“为什么?之前柳老板的凤凰大酒楼......”梁文说了一下柳月开凤凰大酒楼时候的事情。
沈天听完后,摇头道:“柳老板能成功,是因为凤凰大酒楼是一家酒楼,而我们是茶楼。”
“这,不都是餐饮店吗?有什么区别?”梁文疑惑的说道。