那些大厨看到面前这碟鱼香肉丝后,就算没动筷子,也知道味道差不了。
一道优秀的鱼香肉丝,成品色泽要泛红,汤汁要包裹肉丝表面,黏而不稠,盘底还要有油泽。
而沈天做的这道菜,完全负责这个标准。
更何况,他们都是亲眼看着沈天做完这道菜的,调味料的用料都几乎完美。
虽然知道这道菜完全合格,但他们还是动起筷子,品尝了起来。
口感,也如他们预料中的那般滑嫩。
“沈老板,你做的这道鱼香肉丝,太好吃了,简直就是我们十成的功力!”
“不对,是十二成功力!”
“沈老板,你真是太优秀了,又会做生意,做饭又好吃。”
后厨一众师傅们一边吃着,还一边竖起大拇指夸赞,主打的就是一个人情世故。
虽然知道自己做的这道鱼香肉丝,并没有这些大厨们口中说的那么完美,但沈天的嘴角还是扬起一抹弧度。
没办法,没有人不喜欢听马屁话,就算是他,也不能免俗。
见到大家伙喜欢吃自己做的菜,沈天又顺手把酸辣土豆丝和爆炒腰花都做了出来,然后拿来米饭,和后厨的师傅们一起吃了午饭。
吃过饭后,沈天便让梁文把所有员工都召集起来,自己简单说个开业动员话。