第474章
“包间要什么服务员?”梁文不由一愣,反问道。
按照以前的习惯,一般包间的茶客,都喜欢安静,不被人打扰,所以包间里都是备好开水和茶具,茶客自行泡茶,服务员只在点菜和上菜的时候出现。
听到梁文这话,沈天无奈一笑,道:“梁大哥,我们茶楼的女服务员长得这么好看,要是都在大厅,就有些浪费了,你挑一些最好看的,给她们安排上旗袍,让她们专门到包间里去,给茶客点菜,泡茶。”
“我们凤凰茶楼的包间,也要设定最低消费!”
“设定最低消费?”梁文闻言,脸上露出一抹狐疑之色,他不是很理解沈天的意思。
“假设想要用包间的话,最低消费必须超过30块钱,如果茶客点的茶点没超过30块钱,最终结账的时候,也要按照30块钱来支付!”
沈天解释道。
“当然了,这钱他们也不是白给的,毕竟我们包间的服务员好看,这服务质量高。”
说到这里,沈天又补充了一句:“另外你和员工们说一下,那些在包间当服务员的女服务员,可以额外从这30块钱里,抽成1块钱!”
听完沈天的解释后,梁文眼睛大亮,忍不住竖起大拇指,道:“沈天兄弟,你这个建议,妙啊~”
梁文本能的觉得,沈天这个主意好。
让长得漂亮的女服务员换上旗袍,到包间里去,然后设定包间最低消费,那肯定就有一部分茶客会热衷开包间。
而开了包间,设定了最低消费,茶楼肯定更赚钱,而且也不会浪费包间资源。