听到陈副经理这话，沈天只是笑了笑，并没有回话。

见到沈天这神情，陈副经理这才意识到自己说错话了，连忙抱歉道：“对不起，沈老板，我不应该问这个的，这小龙虾的菜谱做法，本就是十分机密的事情。”

沈天笑了笑，说道：“陈经理，我并不是这个意思，这香辣小龙虾和麻辣小龙虾的做法，并不复杂，你如果想要的话，我可以告诉你。”

“只不过在这之前，我想先问问你，你觉得这两种口味的小龙虾如果在凤凰大酒楼推出，能不能成为爆款菜品？用来下酒的话，会不会有食客买单？”

陈副经理听到沈天这话，才反应过来，对啊，他们凤凰大酒楼完全就可以推出这香辣，麻辣两款小龙虾产品。

虽然江东市是粤省西部的沿海城市，这边的百姓在口味上都以清淡为主，但并不代表就没有人喜欢吃香辣味的菜品。

特别是现在的年轻人，已经开始渐渐喜欢吃辣味菜品。

而这香辣，麻辣小龙虾，不仅香辣可口，而且还麻辣饶舌，在夏天的时候，搭配冰冰凉凉的啤酒，简直就是最好的下酒菜。

他们凤凰大酒楼如果推出这两款小龙虾产品，不要说别的，至少酒楼里的啤酒，绝对能大量出售。

酒楼的生意，菜品的利润只是一小部分，真正赚钱的，还得是酒水。

这一份香辣小龙虾下肚，单单是喝啤酒，都要喝半打了吧？

想到这，陈副经理当即抬头看向沈天，激动的说道：“沈老板，这小龙虾，你那边有货源吗？虽然现在梁总经理不在，但我也做主了，你有多少，我收多少。”

沈天等的就是陈副经理这话，他笑了笑，反问道：“陈副经理，不知道这小龙虾的收购价，你能给到多少？”

陈副经理闻言，仔细想了想，这一份小龙虾，至少有一斤，而一斤小龙虾，如果在酒楼的售价，怎么不得五六块钱一份？就算定价3块钱一斤收购，除开材料，以及人工，也有2块钱多一份的利润。

而这小龙虾，又能带动酒水的买卖。