说完,他就扭头对院子里的大姐沈万兰,还有妹妹沈万雪道:“大姐,小妹,你们照顾好客人,我们很快回来。”
沈万兰和沈万雪闻言,点头答应。
柳月和小岚见到沈天还有两个年龄相近的大姐和妹妹,也留在院子中,和她们聊天交谈。
很快,沈天和苏水仙就从海边回来,手里还提着一箩筐的海蟹,海虾,皮皮虾,龙虾等。
“沈天大哥,你怎么买这么多海鲜?”看到这么大一竹筐的海鲜,小岚的脸上也露出一抹震惊之色,道。
她们家虽然有钱,但平日里吃海鲜,那也都是十分精致的吃法。
一只龙虾,可能就要做成芝士龙虾,蒜蓉龙虾,清蒸龙虾,龙虾炒饭等吃法。
像沈天这种,直接一竹筐抬回来,直接就准备清蒸的吃法,小岚还是第一次见。
“这些海鲜,别看块头大,其实都没几斤肉,而且我们这么多人吃,这一竹筐,很快就没了。”沈天笑了笑,对小岚说道。
“既然答应了请你吃海鲜,肯定要让你吃满意不是。”
听到沈天这话,小岚顿时语塞了。
但同时,她的内心也有点小兴奋,像这种渔村渔民的豪横吃法,她确实也想体验一下。
沈天当即也不再废话,让苏水仙先陪柳月,小岚吃点农家小炒饭后,他则是将海鲜都搬进厨房,取出一些海鲜煮海鲜粥后,其余的全部上锅清蒸起来。
最新鲜的海鲜,就是要用最原始的烹饪方式。
只有这样,才能激发海鲜的美味。
在蒸海鲜的时候,沈天还调制了一大碗海鲜醋蘸料,里面加了食用醋,酱油,蒜,姜等。
在沿海地区,大部分人吃海鲜,都喜欢蘸酱油,又或者甜辣酱。