第115章
鱼腩一入口,赵师傅的脸上顿时就露出一抹陶醉的神情。
一条鱼的精华,就是这鱼腩位置,肥而不腻,香而多汁,经过炭火烤制后,更是咸香无比,本来就为数不多的肥腻感,在柠檬的融合下顿时烟消云散,取而代之的是无比的草木清香。
他做了这么多年的鱼,第一次觉得以前做的烤鱼都是猪食!
唯有柠檬烤鱼!
“哇,这柠檬烤鱼的味道,真的绝了!”
“这么好吃的烤鱼,居然是赵师傅做出来的,我还以为是省城大酒楼的首席师傅在做出来的!”
赵师傅一听这话,顿时就不乐意了,自己怎么说,也在省城大酒楼进修过,要不然现在也不可能当这凤凰大酒楼的后厨师傅。
不过在这道柠檬烤鱼面前,他确实觉得之前自己做的菜,味道是差了点。
“我就当你是在夸我了!”想到这里,赵师傅说道。
其他人见状,都是哈哈大笑起来。
见到后厨的师傅们,都对这道柠檬烤鱼赞不绝口,梁文神情也是一阵激动。
自从他管理的这家凤凰大酒楼陆续推出了“生蚝鸡子粥”,“凉拌蛏子”等特色菜后,酒楼每天的营业额就足足提高了三成,就连其他兄弟连锁酒楼的经理,都纷纷找他取经,大老板那边,也是对他不吝赞词。
现在餐饮集团那边,已经在传言他会被升任成凤凰大酒楼这个连锁餐饮品牌的总经理!
而这一切,都离不开沈天的帮助!