这个年代，许多海味的吃法还没有被研究出来，生蚝虽然肥美鲜甜，但开壳这道工序，十分繁琐复杂。

不要说县城里的酒楼后厨师傅，就连住在海边的渔民，都嫌弃这生蚝不好开壳，懒得去吃。

现在最常见的生蚝吃法，就是蒸熟。

“梁经理，这生蚝是不可多得的美味海鲜，只要有合适的工具，开壳也是很简单的事情。这样，如果我帮你解决生蚝开壳的问题，你就收了我这生蚝？”沈天冲着梁文说道。

“行，只要你能解决这生蚝开壳的问题，这生蚝，我给你算三块钱一斤，带壳收了！”梁文想了想，说道。

现在城里人，都爱吃海鲜，什么海参，鱼翅，海胆，越是稀罕的，越爱吃，而且不拘于价格。

像生蚝这种难处理的海鲜食材，对于食客们来说，更是难得的海味。

见到梁文答应后，沈天也不废话，将这两箩筐生蚝，青口留在凤凰大酒楼后，就踩着脚踏三轮车，去了一趟杂货店。

和杂货店的老板说明了来意后，那老板很快就把沈天要的割草刀找了出来。

“沈天兄弟，你确定这割草刀，能够开生蚝的壳？”

沈天回到凤凰大酒楼后，梁文看到沈天手中拿的割草刀，有些怀疑的说道。

“梁经理，你找个备菜师傅来，看我示范一下怎么开生蚝，等一下，你就知道这割草刀开生蚝的壳，有多方便了。”沈天自信的说道。

这割草刀，造型有点像割水稻的镰刀，但又没那么多弯的弧度。

以前，是给山里的猎人进山，割草开路的。

只不过后来，有人发现这割草刀的刀尖薄而坚硬，开生蚝壳最方便不过，就用来开壳了。

看到沈天这一脸自信的模样，梁文也是喊来了两名备菜师傅。

当即，沈天就带上橡胶手套，一手拿生蚝，一手用撬刀插进生蚝的壳缝上，轻轻一拉，生蚝壳就打开了。

“开了，这生蚝壳真的被撬开了？”

“这么方便就撬开了？太不可思议了。”

两名备菜师傅看到这一幕，都有些惊讶的开口道。

他们备菜的时候，不是没遇到过贝壳类的海鲜，以前想要取出贝壳里的肉，都要花费很大的功夫。

如今没想到，被沈天用一个山里皮草开路的小刀给解决了。

“沈天兄弟，没想到这开壳的难题，这么容易就被你解决了。”梁文冲沈天竖起了大拇指，道。

“梁经理，你缪赞了，其实这生蚝壳，用小刀也能撬开，只不过容易折损罢了。”沈天谦虚一笑，然后反问道：

“梁经理，现在生蚝开壳的问题解决了，不知道我这两箩筐海鲜，你收吗？”

梁文闻言，毫不犹豫的说道：“收，当然收！”

当即，他就让人把那两箩筐生蚝，青口过称了。

“沈天兄弟，你这生蚝有20斤，我给你算3块钱一斤收，青口有30斤，算你2块5一斤收，一共是135块钱，你看这个价格，合适吗？”

过完称后，梁文对沈天，说道。

沈天闻言，心算了一下，这批生蚝和青口，他从王狗蛋他们手里收来，花了85块钱，现在135块钱卖出去，净赚了50块钱。

“行，就按照这个价算吧。”想到这里，沈天点头答应道。

梁文见状，当即就点了135块钱出来，塞到沈天手里。

然后，他接着笑道：“沈天兄弟，这50斤海鲜，还是太少了，你如果每天能给我提供至少100斤海鲜，我们可以长期合作。”

“价钱方面，还可以再商量。”

沈天闻言，点头笑道：“行，梁经理，那我明天至少送100斤生蚝和青口过来。”

两人聊了一会后，沈天就和梁文告别，离开了凤凰大酒楼。

回去的路上，沈天的脸上扬起一抹笑容。

今天他卖两铁桶凉粉草，赚了90块钱。

卖50斤海鲜，又赚了135块钱。

除开成本，总共净赚140块钱。

在这个年代，普通人一个月的工资，也就在三百块钱左右。

而他只用了一天时间，就赚了别人半个月的工资。

若是秦晴那一家子人知道，还不得后悔的牙齿都直痒痒了。

“这样的赚钱速度，还不够快，建婚房，买四点一转，至少要三四万块钱，还得加把劲！”

沈天想起自己的计划后，又觉得这样的赚钱速度，还不够快。