姜氏说好。
若换成以前,她会觉得姜家又不是什么了不得的人家,谁会算计姜家,但现在嘛......她觉得谁针对姜家搞事情都不奇怪!
“查一查也好,若真是有人有心算计,绝不能放过!”
柳杏儿颔首,命人去把六子找来,然后如此这般地吩咐了一番。
半下午的时候柳杏儿休息好了,就和姜氏去灶房,婆子已经把海鲜买回来了,养在装了海水的桶里。
柳杏儿大展身手的同时仔细教了姜氏,几样海鲜让柳杏儿做出不少花样来。
用蒸笼蒸鸡汤,鸡剁好之后分别装入几个紫砂壶里,里面再分别放一个活虾,两个蛤蜊再放些许毛毛盐就不放别的了。
其他的虾做一个蒜蓉粉丝开背虾,一个麻辣干锅虾,一个油泼虾。
新鲜的鲍鱼杀好取肉,做一个麦香鲍鱼,做一个青椒鲍鱼锭,再把鲍鱼切成薄片儿用火烤过的青椒做成擂椒鲍鱼......
蛤蜊直接辣炒。
然后再炒几道别的菜,齐活儿。
晚上大家伙儿上桌子,先上的是鸡汤。
柳杏儿先做示范,用帕子把住壶把,将鸡汤倒入紫砂杯里,然后再拿起切成一半儿的酸橘子,往鸡汤里挤点儿汁水再喝。
味儿绝了。
能鲜掉舌头!
余半仙尝了一口,十分满足。
这姑娘啊,在研究吃食上,真是太有天赋了!
她的基本功没有正经的厨子强,可她太有灵性!