第111章

“你要承包你家老宅后面的牛头山？”老村长得知林染的来意，一脸的惊讶。

林染老宅后面的山头有两棵巨树，看上去有些像一对牛角，整个山头就像牛头一般，因此村里人都叫它牛头山。

旁边村里的会计林志远也有些不解：“小染，你出海好好的，怎么想起来承包山头了？”

林染笑着解释道：“前几天我在青龙山钓了两条鲥鱼，吃着口感很不错，而且市场上价格上千一斤。”

“后山水塘里也有鲥鱼生存，这不是想着把后山承包下来，搞养殖。”

林志远点点头：“鲥鱼味鲜肉细，营养价值极高，而且肉性味甘、温，有滋体强身之功效，蒸食能补虚劳。”

“《本草纲目》也有关于鲥鱼的记载：肉，甘平无毒，补虚劳。蒸油，以瓶盛埋土中，取涂烫火伤，甚效。”

老爷子不仅是村里的会计，还是村里唯一的赤脚医生，还是一位老中医，医术高超，因此鲥鱼的功效很是了解。

老村长有些惊讶：“年轻的时候我也吃过几次山里的鲥鱼，不过近年来越来越难捕捉，你竟然能钓上来。”

“鲥鱼味道确实美味，养殖的话应该很有市场。”

“不过鲥鱼养殖应该很有难度，牛头山水塘能养活吗？”

林染笑道：“牛头山水塘水质良好，面积有五亩，水深不过一米半，尤为适合养殖鲥鱼。”

“而且水塘内有各种浮游生物，食物丰富，能够保证鲥鱼的正常存活。”

“因此我准备进行半野生养殖，直接放养在水塘里，定期补充食物，投资小，即使亏了也亏不到哪里去。”

两人对于鲥鱼养殖不太懂，也就没有再多劝。