心思精巧些,“莫不是为了好看?
掌柜这道菜做得确实漂亮,叫人都不舍得吃了。”
桌上五菜一汤,各有颜色各有风采,但这道毫无名气的清炸鱼竟将百味食肆颇有美名的春盘给压下去了。
无她,只因其漂亮。
美食讲究色香味,色排在第一自然有道理——一道菜若是黑黑紫紫乱乱糟糟,多数人肯定是还没尝呢,心下就会生出一种感觉:不好吃,不想吃。
可眼前的清炸鱼则是秀色可餐的过分了,跟艺术品差不多。
童安不仅手巧,心思也巧。
她想借着公良晨几人之口打开贵女市场的大门,那自然得拿出些本事来。
“几位贵客有所不知,儿小时候听说过一件趣闻:说是黄河鲤鱼逆流首上,欲跳龙门,哪怕额头鲜血如注遍体鳞伤也坚勇向前。
恰好有一厨子某天路过此地,正巧撞见这鱼跃龙门的奇景,大为惊叹道:‘怪道黄河鲤鱼好吃呢,原是额头点朱啊!
’她猛然福至心灵,急忙回家创作出这道佳肴,取名为‘跃鲤点朱’。”
这条鲤鱼被童安炸成翘头卷尾模样后,她找来一面描绘细波浪纹的水蓝色圆盘,又用几根筷子摆出“龙门”样式,最后将鲤鱼固定在上头,点一枚红点,制成一幅“跃龙门图”。
赵真宁听后大笑道:“士子登科有烧尾宴,我们几个还未登科便有‘跃鲤宴’,真叫人开怀。”
童安一拱手,促狭道:“趣闻中的厨子不知烧尾宴,站在您几位面前的我却想讨个彩头。
等几位贵客及第升迁吃到那烧尾宴之时,可别忘了我这跃鲤宴。
到时候我定要敲锣打鼓,叫满长安都知道,状元来我这小店里吃过跃鲤宴。
那时候指不定有多风光呢!
怕是食客们都得嚷嚷一句,‘就给我来那条状元吃过的鱼’!”
吴冰婵也忍不住笑,“掌柜真是七窍玲珑心。”
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