时光如梭，转眼就到年底了。

王小慧家的猪经过一家人的努力也达到了可以杀的重量了，王爸爸估了下，说至少能杀一百二三十斤的肉了。

农历十二月二十三日，一家人吃过早饭后。便用铁锅烧了一大锅的开水，准备待会烫猪的。

前几天下过一场雪了，天气已经很冷了。但是一家人连才两岁的星星，都十分激动的站在家门口。等两个杀猪匠和王爸爸王小叔四人，把猜捆在长凳上。

王小慧赶忙叫上王小燕拉着弟弟妹妹，进门并捂住两个小的耳朵。姆妈说两个小的听到猪的嚎叫声，晚上会让噩梦的。

等听不到猪叫声了，姐妹俩才带着两个小的出门继续看热闹。

只见长凳下放了个大木盆，已经装了记记一盆的猪血，王妈和小婶两人正往厨房抬。

而王爸爸和王小叔一个人提了一大桶热水，往杀猪匠带来的大木盆里倒，这个是要烫猪毛的。

倒好水，几个人把猪放进去烫着，两个杀猪匠拿着把尖刀，拼命的刮着猪毛。

很快刮完后，就又把猪抬到用两条长凳架着的木板上。只叫杀猪匠刷刷几下就把一头大肥猪开膛破肚，把猪内脏全都扯了出来，接着把猪劈成几大块。

其中一个杀猪匠问王爸“小平、你自家留多少肉？我先给你砍下来”。

王爸爸让他砍了两块五斤的，再砍了块三斤的下来。这些准备给爷奶和外婆家各五斤，给小叔家三斤。

往年自家没养，就随便买点吃的给老人，今年自家养了头猪怎么也得送点他们吃。

“你再帮我砍块七八斤的猪肉，再把猪脚留一个，猪板油也得自已留着炸油吃，半个猪肝留下来等下我分给两边老人吃。”

剩下的的半个猪肝杀猪匠是要带走的。这边请杀猪匠都是要吃一顿杀猪饭，再给半个猪肝和五块钱工钱的。

剩下的村子里有不少人在等着，准备买几斤肉回家过年吃。不管有钱没钱过年都会买点肉吃。

“来、帮我砍五斤肉，再来个猪脚。”芳芳爸爸说道。芳芳爸爸种菜有一手，经常挑着来到隔壁南山镇卖，那边煤矿工人多菜好卖，所以手里还是有点钱的。

“猪肉五斤就算五块钱，在自已村子里比镇上便宜一毛钱一斤，猪脚八毛一斤，七斤八两就是六块二毛钱，总共十一块二。”

杀猪匠在砍着每家需要的重量，王爸爸就在旁边收着钱。手年纪大点的那个杀猪匠，还真的是很厉害的。

说要多少斤一刀下去就是多少斤，最多相差个半两左右的。真的是高手自在人间啊！

今天人多，王小慧几个只需要在旁边看热闹就好了，王妈妈和婶婶在厨房让饭，王小叔在打杂，连烧火的事情也被奶奶抢走了。老太太年纪大了比较怕冷，就一直坐在灶头烧火。

等需要买猪肉的人都走了，还剩下点猪骨头和猪肺了，连排骨都被买走了。