第637章

北关村.草原肥牛羊烤涮店！

龙占军正在前台整理今天中午的包厢的预定情况，这几天区政府好几个单位都来他们店里吃饭，每次都会提前给他们打电话，让他们做好接到准备。

而在一旁，李叶桥则是在忙着处理账务。

每天早晨店里都要进行大采购，等回来以后，不管花多少钱，都必须上报李叶桥这边入账。

经过一段时间的磨合，眼下店里的几个主要负责人已经配合的很默契了。

龙占军主要负责经营，掌控全局！

而李叶桥则是负责财务方面的事情，刘三儿负责采购以及了解市场信息。

至于东子、强子以及石头、刚子四人则是店里的接待主力！

几人相互配合，倒也相得益彰，店里的生意是蒸蒸日上。

“铃铃铃！”

众人正忙着，店里的电话突然响了！

龙占军当即放下手上的单子，接起了电话。

“喂，肥牛羊烤涮店...是招商局啊，15人左右，我记住了...”

挂了电话之后，龙占军当即将预订信息登记在单子上，等一下他的将信息告诉后厨那边，让他们提前做好准备。

刚忙完，东子就从厨房出来问道：“龙哥，今天中午一共订出去多少桌，我看看腌制的牛羊肉够不够？”

“包间订出去7个，大厅订出去八桌!”龙占军道。

“看来还得腌制一只羊！”

“不够，再腌制三十斤牛肉，五花肉也腌制点儿！”龙占军叮嘱道。

有了前几天的经验，他知道客人们来这里吃饭，胃口都要比平时大很多。

所以在备菜的时候，必须多准备点儿！

宁愿让客人剩下，也不能客人点菜的时候说没有。

“好嘞...”