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第580章

虽然确实是有这个意思,但是李毅是不会承认的,免得被人说他别有用心。

“那你是?”

“我准备回趟老家...”

话音未落,就听姜龙城一脸惊讶的问道:“你回老家干嘛?”

“回去看看老婆,看看爹娘!”李毅道。

“啥时候回来?”

“暂时还没定,回去之后看情况!”

“你就这么离开了店里怎么办,靠那些人行吗?”姜龙城皱眉道。

“应该问题不大!”

从龙占军等人来的那天开始,李毅就带着他们熟悉店里的事务。

每天早晨他都会带着龙占军、李叶桥、刘三等人去东安市场采购物资,手把手教他们如何辨别牛羊肉的质量。

作为一家以烤涮为主的饭店,牛羊肉的品质至关重要。

尤其是不能买到老牛或者是老羊的肉,那样的话非常影响口感。

毕竟老牛肉和老羊肉只适合炖煮,烤涮的话都很难咬得动。

尽管东安市场的老杨也会帮着把把关,但要是龙占军和刘三自己不懂的话,那也是个麻烦事儿。

与此同时,李毅带他们来市场,也是为了让他们尽快和市场里的人熟悉,方便以后的采购。

而在李毅的介绍下,他们几个很快就和市场里面的工作人员熟络了起来,比如说卖牛羊肉的老杨、卖菜的王大姐等等。

除了手把手教他们采购,李毅还要教他们如何管理饭店,比如如何接待客人,如何算账等等!