和林建业打过电话后，舒志强又给赵德胜和胡德康都打了一个电话。

和胡德康说的不仅仅是试菜，美曰其曰是祝贺升迁。

至于赵德胜，前天从他那挖了个人，得好好感谢一番。

说到底，还是给林建业找两个陪酒的。

而这两人在得知舒志强邀请他们试菜后，想都没想就答应了。

没办法，谁让舒志强做的菜好吃呢！

而且这试的菜还事关几十家店铺的生意，味道真的很让人期待。

约好酒桌上的人后，舒志强则带着萧文韵去购买食材了。

毕竟是请领导级别的人吃饭，吃火锅的工具自然不能再用不锈钢盆。

他特意去买了两个铜锅，就底下烧炭就能用的那种。

“志强，为什么买两个？”看着舒志强手里的铜锅，萧文韵很是好奇道。

舒志强微微一笑，露出宠溺的笑容道：“做麻辣和三鲜汤底用的。”

“三鲜汤底给你准备的，你不是不能吃辣吗？”

闻言，萧文韵的心里顿时升起浓浓的感动，双眸之中更是泛起阵阵桃花。

她摇了摇头，说道：“其实，我吃一点辣也没关系的。”

虽然很喜欢被舒志强在意的感觉，但她也不想显得格格不入。

“没事，三鲜汤底的味道我其实也喜欢吃。”舒志强微微一笑，很是认真的说道。

随后，他们又买了一些毛肚，羊肉，猪血等火锅必备的食材。

买完东西，他们俩就回了六角楼美食店。

让谭芳给他们留一个小号的包厢，舒志强就直奔厨房了。

“强子，弟妹，你怎么提这么多食材来了？”

看到舒志强二人手上的东西，付国平很是惊讶的询问道。

“今天教你熬汤底，咱们下半年的新菜就靠这个了。”舒志强将东西放到案板上，边拿料边说道。

听到这话，帮厨心头一动，转身就准备退出厨房。

他知道，这种手艺都是加盟商才能学，他一个帮厨可没资格。

他现在的工资不低，也是打心底感激舒志强，所以对方不教他绝不会偷学。

谁知舒志强突然摆了摆手，淡淡的说道：“小陈不用走。”

闻言，帮厨很是兴奋的走了回来，心里对舒志强越加感激。

然而还不等他走到灶台前，舒志强又指着一堆食材说道：“帮我把那些东西切出来。”

呃……

所谓的火锅汤底有很多种，最简单的一种就是高汤汤底。

先把大葱，生姜，洋葱，萝卜…等小料用水煮一遍…

然后把汤底丢进不锈钢桶里，再丢入一只鸡一条大筒骨…

高汤焖煮的时间里，舒志强也没闲着。

用油熬制一些牛油，然后再把小料大料丢进去小火慢熬。

仅仅不到二十分钟，一锅辛辣味十足，由内到外都是通红的麻辣汤底就做好了。

在高汤也熬制好后，就将两份铜锅都端进了包厢内。

吩咐帮厨把切好的配菜都放进包厢后，舒志强就在门外候着。

临近中午，不少顾客已经开始上门光顾。

“舒老板！好久不见，最近在忙什么大生意？”

“哪有什么大生意，混口饭吃而已…”