一盘是海里捞起来的三文鱼，另外一盘则是大黄鱼。

这两者如果放在现代，那都是极为昂贵的宝贝，可是在这个时代，却都是i海边再寻常不过的鱼。

以往海边百姓吃鱼，大都是用清水一煮，在撒点盐巴就算完事。

哪怕是有钱人家，也只不过是把清水换成高汤，吃的就是个原汁原味。

但是今天，楚嬴却专程让他们换了种做法。

这大黄鱼用猪油煎一下，然后在加水和酱油红烧十分钟楚国，三文鱼则是直接切片之后生食。

这两种做法对霍显举来说，都是闻所未闻的吃法。

所以当厨子听到楚嬴的要求之后，更是显得一脸茫然，因为他根本就没听说过这种做法。

最后还是楚嬴亲自现场指导，就差直接动手演示一番了。

好在最后楚国的成品，还是让人颇为满意的。

大黄鱼的鱼肉鲜香，虽然并不是鲜嫩的口感，但这种蒜瓣肉吃起来更让人颇为满足。

至于三文鱼就更不必说，这个年代的海洋还没有污染，更没有大量的渔船捕鱼，而三文鱼这种在海洋里属于食物链中上层的海鱼，自然不会缺少食物，鱼肉肥美，入口即化。

那奇特的口感让霍显举连连称奇。

“将军说笑了，这种做法其实算不得稀奇，只不过许多人一味执着于品尝食材本味，却忽略了这世上所有的一切都是上天所赐，凡可取之物，自然有其存在的道理。”

这简单一番话，就让霍显举陷入了沉思。

许久之后，他才猛地一拍手道：“妙！妙啊！”