第3030章

不过，汉地百姓，平时肉食摄入，主要以猪肉为主，辅之以鱼禽之肉，牛羊肉太膻了，偶尔吃一顿还行，要是总吃，恐怕受不了！这可怎么办呢？于是，涮火锅这种吃法，就被刘纬适时引入到了三国时代！

提起火锅，大家都很熟悉，甚至一想那热气腾腾，香味扑鼻的场面时，不禁垂涎欲滴！在现代，火锅已经成为了一种喜闻乐见的常用饮食，无论朋友相会，还是阖家欢聚，摆上火锅，那气氛可就不一样了！

现代火锅的吃法，也是形形色色，各有异同！有那种传统的铜火锅，也有电磁炉火锅；有清锅，还有麻辣火锅；能涮的东西，更是五花八门，除了牛羊肉之外，还有青菜、豆制品、蘑菇、鸭血......似乎所有食物，都能涮着吃，而且味道十分独特！

那么火锅，究竟是怎么来的呢？起源于何时？有两种说法！一种说法是，火锅起源于隋炀帝时，史籍记载中的一种铜鼎，就是火锅的前身；另一种说法是，火锅始于东汉年间，出土文物中的“斗”，就是指火锅！

关于火锅的来源，还有个传说！相传当年成吉思汗（也有说是忽必烈或努尔哈赤的），有一天饿了，想吃羊肉，可是却忽然闻报，说敌兵将至，现烤肯定是来不及了，这可怎么办？总不能让大汗，饿着肚子去打仗吧？

于是，御用厨师想了个办法，把羊肉切成片，烧了一锅开水，在里面简单一涮，熟了以后，辅之以蘸料，进献给成吉思汗享用！结果成吉思汗一吃，觉得别有一番味道，开口大赞，吃了个津津有味，吃饱以后，便立刻领兵出战，还打了一场大胜仗！

班师回来后，他好奇地问厨子，这羊肉是怎么做的，厨子如实相告，成吉思汗非常满意，重赏了厨子，也把这火锅的吃法，推广开来了！

当然，无论史籍如何记载，或者传说如何玄乎，火锅在我国确实有着悠久的历史！不过，刘纬引入三国时代的火锅，却不是简单的火锅，而是借着牛羊肉过剩的契机，把现代吃法，给推广开了！

现代火锅的精髓是什么？在蘸料上！这才是重点！好在三国时代，已经有了芝麻酱这种东西，再加上刘纬发明的豆腐乳、酱油、韭菜花等调味料，这蘸料的滋味，已经几乎与现代无异！

因此，这火锅的吃法，一经刘纬推广普及，竟广受欢迎，不仅达官贵族，纷纷效仿，甚至受到了普通百姓们的热捧！不少大城市中的商人们，看到了商机，还开办了多家火锅店，一时间生意兴隆，顾客盈门，发了一笔不小的财呢！

这种火锅的魅力，除了美味的蘸料外，还在于你想吃什么，就涮什么，自主选择性极强！不爱吃牛羊肉，那就少吃点肉，多涮点菜，一样美味可口！

而且，正值冬季，吃上一口热气腾腾的火锅，整个人都觉得从里到外的暖和，更是令食客们趋之若鹜，蜂拥而至，吃了上顿想下顿，赞叹不已，回味无穷！

总而言之，这场粮食危机，刘纬总算是想了各种办法，终于安然度过了，随着兴鼎七年的到来，历史翻开了崭新的篇章，他的事业，必将蒸蒸日上，日新月异！

虽然遭遇了重大失败与挫折，面临了许多困境，可是总体看来，刘纬似乎还是太顺了，简直是心想事成，万事遂意！但是，天底下哪有那么一帆风顺的好事？就算你的运气好，也架不住总有人跳出来，给你找麻烦啊！

邺城，铜雀台，太极殿内，一口煮得滚沸的铜火锅，正飘散着诱人的香气，曹操手持玉箸，夹了一片涮好的羊肉，蘸了足足的料，送入口中，顿时目光一亮，不由啧啧赞叹！

刘纬这个可恶的家伙，还真有点鬼才！他是怎么琢磨出来的呢？