第62章

回来的路上正好买了二斤肉，肥瘦相间的五花，用来做五花肉最好。

许花先把五花肉洗净，把血水都弄干净，再切成麻将块大小，烧起锅后把五花肉倒进去，每个都挨个翻面，小火慢煎，直到表面金黄后放冰糖。

等冰糖融化得差不多了，再放入姜片、八角、香叶和干辣椒，继续翻炒，等到差不多的时候淋入黄酒，适量酱油，翻炒上色，接着倒入开水，盖盖，小火慢炖。

等待的时间做点叶子菜。

“后娘～外面有人来找！”蒋梦瑶迈着小腿跑进来，兴冲冲地报信。

“谁呀？”许花一边应着一边往外走，就见门口站着几人，背上背着两口大黑锅。

“你好？你们是？”

两个汉子看起来像是父子，见许花出来了，立刻说：“小蒋在不？他前几天找我们打了两口铁锅，这就做好了给你们送来呢！”

“快进来快进来！”许花连忙招呼着。

这两口铁锅可不轻呢！

让两人找地方放下，许花连忙去冲红糖水。

“大叔、大哥，多谢你们跑一趟了，喝口水润润嗓子。”

两人看着红彤彤的红糖水，一时间不好意思接，这时候红糖水可是金贵！

许花余光瞥见门外还站着两个小萝卜头，一个个衣服上打着补丁，脸上脏兮兮的，不知道是灰还是鼻涕。

“快些接着喝呀！你们这么客气，我都不好意思了。”许花催促着。

“那就多谢妹子了。”老汉只得先接下，两口就喝完了。

喝了人家的水，老汉忍不住提醒道：“这锅好好用能用个四五十年不成问题，拿回来要是有条件就烧红了开一遍锅，弄块肥肉煎着最好，以后不容易粘锅。”