“我们现在现存的食盐虽然还有很多，但人口基数太大，维持不了多久，最多两三个月，就会出现问题。”

“食盐本来就很贵，很多穷苦的老百姓们都吃不起，也舍不得花钱买，如果全面断供，会造成很严重的后果！”

方辰一直都没有开口，在听大臣们的讨论。

食盐是非常重要的矿物质，可以激发食物味道、激起食欲、保存食物、令食物焕发另一种风味，更是人的身体或动物体内必不可少的矿物质。

如果人的身体缺少钠，就会造成体内含钠量低，头晕、乏力，食欲不振、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、头痛等症状。

长期缺钠易患心脏病，并可以导致低钠综合征。别说下地种田行军打仗，连走两步都困难。

一个人可以不吃肉，可以像正常人一样活上好几十年，但不吃盐，活不过一年！

基于盐对人的重要性，食盐已经成为官方的战略资源，尤其是在古代交通不便，很多地方并不产盐，却严重需要盐，这使得贩盐成为了一种非常暴利的行当，更使得很多古代国家、部落之间爆发战争，因为你不能不吃盐，再贵也得吃！

因此为了维护国家稳定，保证国家财政收入，盐都作为一种专卖品由国家实行垄断供给！

国家也实行官盐专卖、禁止私产私营，违者重罚。

但有的商户还是会想尽办法弄一些私盐售卖，然而朝廷有时候也是睁一只眼闭一只眼。

只要贩卖的盐的价格不是很过分，而且可以运往全国各地给老百姓用，那么也是一件好事，朝廷不会过多的参与。

因为大炎王朝太缺盐了！

盐的开采成本非常低，而大乾王朝也有大量的食盐，大量的矿山。

他们给食盐的价格定得相对有些高，几乎实现了食盐垄断。