一年撑死顶多就小几十亿

掺和啥？

这话让张景山跟李长风齐齐一愣。

但下一秒。

最近已经有点飘的张景山顿即脱口而出，“一年顶多只能赚个小几十亿而已？这么少？”

“你以为餐饮是什么暴利行业吗？海底捞作为业界当之无愧的龙头，过去最巅峰的净利润不过是二三十亿罢了，而且这还是建立在门店总数近千的盘子基础上！所以即便是江湖火锅横扫整个火锅业，利润空间也是有限的，况且在我的规划中，还得拿出营收额的2%作为基层员工的薪资提成以及慈善基金的投入！换而言之，那就是即便净利润率之于总营收有12%，除去基层的薪资提成以及慈善基金的投入，顶多只能剩下10%，所以就算年营收能达到四百亿，最多也就只有四十亿的净利润，而我在股权比例中也不过是占股68%而已！”叶辰淡淡道。

“不管是12%的净利润率还是四百亿的年营收，这在当今餐饮业这个大环境中，都是天花板的存在了！”李长风迎声道。

叶辰点头道，“所以就算成为天花板的存在，利润空间也是很受限的！”

“既然这样，那叶哥你干嘛还大张旗鼓地进军这一行业啊！”张景山纳闷道。

嗯，一年只能赚个二三十亿的，有点鸡肋了。

不知不觉间，张景山是真的有点膨胀有点飘了，年盈利二三十亿的买卖都有点看不上了。

“随便玩玩，顺便给一浩打造一个历练的平台！”叶辰道。

“花几个亿给小舅子打造历练平台？叶哥，你这姐夫当得也是没谁了啊！”张景山抽了抽嘴角。

然而叶辰却是摇了摇头。

笑道，“能给一浩提供一个锻炼成长的平台，还能顺便一年赚个一二十亿的，何乐而不为？”

“叶哥，你是有把握让江湖火锅成为龙头企业？有把握把海底捞拽下神坛取而代之成就新神话？”李长风想了想，问道。

叶辰微微颔首，“把握肯定是有的，不然我也不至于这么大张旗鼓地弄出这种阵仗来，一年，一年的时间应该足以让江湖火锅横扫业界登顶龙头了！”

说到这。

叶辰在顿声中再道，“虽说现在让你们入股江湖火锅并不在我的考虑中，但是一年之后等江湖火锅开始计划上市，你们要是还对掺和江湖火锅有兴趣，那我肯定不吝于给你们分一杯羹！”

“啥？一年之后就上市？”张景山的双眼瞬间瞪大起来。

“对，我的计划是一年上市，只要不出差错，江湖火锅日后的市值会成为不输于海底捞巅峰时期的新一轮神话的！”叶辰道。

“叶哥，如果你想在一年之后上市并且超越海底捞巅峰时期的市值神话，这恐怕肯定得敞开大门让资本进场才行吧？”李长风问出了重点来。

叶辰点头，“在江湖火锅的上市问题上，我并不打算拒绝资本进场，所以到时候你们再掺一脚也就没什么问题了，不过现在，没必要也不适合！”

“叶哥，你这是想让咱们到时候以资本身份去股市中割韭菜？”张景山有点缺心眼地问说道。

殊不知叶辰却是在语噎中表情古怪到了极点。