chapter218 丁小凡的家教

其实这做丸子, 说简单也听简单的, 最主要的就是没有绞肉机，肉食动物多, 需求量大, 所以捣肉馅麻烦，不过幸好人多，大家七手八脚的也不至于太累。

肉馅儿捣好了，就是丁小凡该上手的时候了。

因为肉馅儿比较多，为了调味均匀，所以丁小凡每次一盆馅儿的, 光是肉丸子就分了好几拨。

丁小凡把事先准备好的姜粉、小葱粉段、咸盐、胡椒粉还有少量的糖, 均匀地洒在肉馅儿上, 为了让丸子更Q弹劲道, 他还专门打了蛋液淋在肉馅儿上，然后按照一个方向均匀的搅拌上劲。

因为分量大，丁小凡对肉馅儿的味道没什么把握, 所以需要繁复尝试，因为是生的，所以每次都是砸吧两下尝尝味就赶紧把生肉吐掉。

如此繁复尝试了三次, 丁小凡觉得味道差不多了，打的肉馅儿也上了劲儿，转身生活架锅倒入刚炼制好还没凝固的热油, 伸手抓起一块肉馅儿在手掌中, 五指合拢用力一捏, 肉馅儿从虎口的地方挤出来的，刚好是个类似圆球的形状。

丁小凡接过虎口的小圆球放在手心上揉了揉，让形状更圆润些，然后放入油锅里炸。

手上的动作不停，一个个丸子争先恐后地纷纷落入油锅中，丁小凡一边掐丸子，一边用筷子翻着锅里的丸子，防止一面炸糊了另一面还没有熟。

等丸子炸成了金黄色，就用筷子把丸子从油锅里夹出来，放在一旁早已备好了的陶盆里。

兰恩、艾塔尔、索达尔劲装纷纷凑了上来，看着自己一下午的劳动成果成了这个样子，他们觉得很新奇，一滚滚的还冒着烟的东西闻着香气扑鼻，让人忍不住想一口吃掉！

丁小凡好笑地看着换了个近一点儿的位置咽口水的三个人，装模作样的吓唬道：“干嘛干嘛？这可是白月的屯粮，不能乱吃啊，这可是战略物资储备粮。”

闻言，众人表情有点悻悻然，白月的东西那是可大可小的，黄月的时候就是要省吃俭用的时候，否则白月可是会要人命的。

原本还想满足一下口腹之欲的三个人现在可提不出这样的要求了，虽然依旧眼巴巴地看着冒着热气的小圆肉球。

丁小凡看着三个人的样子，心里憋笑的不行，等拿出第三个丸子在盆里时，忍笑道：“我第一次做这个，不知道味道怎么样，你们帮我尝尝，提提意见。”

“？？？”

峰回路转，还能有这种神展开的三人纷纷抬头，看向忍笑忍的嘴角抽搐的丁小凡，顿时知道自己被丁小凡耍了，心里那叫一个无奈。

最先反应过来的是索达尔，几乎是在迎上阿帕目光的瞬间就低下了头，拿起一个小肉球就往自己嘴里塞。

见状，兰恩和艾塔尔也纷纷效仿，一人拿了一个小肉球塞进嘴里。

外酥里嫩，Q弹爽滑，冒着热气又滋滋流油，放在嘴里一咬，唇齿留香，舌尖上带着点微微的麻辣，让不太习惯吃这种刺激性食物的众人额头上有点微微发汗。

众人眯着眼，一副十分享受的样子，明明丸子都咽下肚子了，却谁都没有开口说话，生怕嘴里的香喷喷美滋滋的味道会因为自己一张嘴就跑掉了似的。

三人在那享受美味，可丁小凡却看到了一点不一样的东西。

由于丸子是手工制作的，哪怕是出自一人之手，这大小还是会有差别的，而刚才那三个丸子，虽然看着可能差不多，但是却不尽然，而索达尔第一个去挑选，明明有机会去挑一个大的，或者真的随即挑选一个，可是他却专门选了一个相对来说最小的，第一个塞进嘴里吃掉，而把剩下的两个略大的留给了兰恩和艾塔尔。