85.过年(2 / 2)

过得一会,陈晈瞧见那豆腐浆已经凝结成絮状,姜氏便将豆腐舀进铺了纱布的矩形的模具里,过滤压实,用木板压好。

做完了这一切,陈妞拿着豆渣走了出去,姜氏将之前剩下的豆浆匀出一部分,另一部分倒进洗干净的铁锅中,将青菜也倒进去,一齐冒开,陈晈在豆浆混合着青菜香味的渣豆腐中听见肚子发出响亮的咕噜一声。

陈妞已经走了回来,将今早冬笋切成片,用猪油反复翻炒。

午饭是在渣豆腐和炒笋子中度过的。

过年的下午总是忙碌,陈晈将家中大件的物什都重新规整了一遍,姜氏也将所有的床单被褥都洗干净了。太阳西沉,旁家的鞭炮在积雪消融的冬天里,此起彼伏的响起来。

明亮的天色就在喧闹的爆竹声中渐渐的暗沉下来了,陈晈要去厨房找火折子,陈妞正将中午杀鸡留下来的血旺子用开水烫成块,用切碎的香菜,青葱,醋和酱油拌了,加了一些烤得微微发糊的辣椒洒在上面,拌成一小碗——鸡血也就这么多点。

但鸡血旺的味道是所有血旺中最好吃的,不如猪肉的粗糙,口感又细腻。

姜氏揭开青皮慈竹蒸笼盖,陈晈在烟雾寥寥中瞥见一只荷叶鸡,一碟切成片的香肠,一碟蒸风干的猪肝。灶台上还有油炒冬笋,油炸花生,青菜豆腐汤,一碟干煸豆腐干。

锅里还煮着三天桃花鱼,陈晈已经从众多食物的香味中辩出这味道,口水流溢道口腔。

陈妞一看她的谗样,手在围裙上擦了擦,拿着火折子走出来“不是叫你去点灯笼么?走走走!别在添乱。”

陈晈无奈的被推出去,抱来了梯子,搭在墙上,陈妞将崭新的灯笼递给她。

陈妞在下面看着陈晈稳妥的提着灯笼,一步一步的往屋檐下爬,她心中竟然酸涩起来——以前过年时也挂灯笼,但是那时候穷,过了年,粮食就吃得差不多了,还要愁下一顿吃食,因此陈妞和姜氏也总开心不到哪里去,灯笼都是小而劣质的;且那时,她们要一早去那边打扫,扫完了还要做年夜饭,吃饭的时候自然是没有她们的,她们得赶紧回家,匆匆的煮了几道菜,便算是过年了。

其实钱氏在时,她们总能得到一些私底下的照顾,过节就更不用说了,即便是钱氏走后,陈世光也是时常给她们送钱财,且后来梨大牛总是猎了些动物就喊陈晈往家送,虽说有吃不饱饭的担忧,但实际上她们饿肚子的次数也数得出来,吃得好不好另说,只是自己的饭食挂在别人的身上,是不能完全不忧虑的。

然而陈田田走后,陈晈也跟梨大牛走了,有一年,陈晈过年的时候没回来,家中就只有她们两个人,冷冷清清的,筷子碰撞碗筷的声音尤其的清楚,吃完了便去刺绣,竟然没有人说话,后来她打破这种沉默,故意问姜氏刺绣一些问题,姜氏难得如此耐心,便都一一的讲了,甚至是她重复问了一个问题,她也是重复的讲一遍,一直到万家灯火都灭了。

“你看,歪了没有?”陈晈俯视她,用手拨了拨灯笼。

陈妞眼睛酸酸的,她在夜色朦胧中想,她家枸杞回来了,回到了母亲和她的身边,并没有被凶恶的主人打断了腿,划伤了脸,也没有同她生疏了。

“没有!”她吸了一口气“挂得好着哩!”

专注点灯笼的陈晈没有听出她声音中的鼻音,高兴的抽出火折子,甩了两下,拇指粗的火焰燃起来了,她小心翼翼的点亮了灯笼,瞬间红色的火光映红了她的脸。

她从梯子上下来,门上贴着亲手写的一个福字,两边还贴着对联,是她亲手题的,她很满意。

进了屋,桌上的菜已经摆好了,一碗酸菜猪蹄前面,一只荷叶鸡向背撅着脖子,三条桃花鱼安静的躺在盘子里,冒着香味,旁边围了七八道小菜。四方桌上放了八只碗,里面已经放好了一小嘬米饭和一片肥肉,搭上了筷子。

陈晈看快要吃饭了,就拖了一条长长的爆竹到外面,此时都是晚饭时间,别人家的爆竹响得嚣张,吵得陈晈耳朵发疼,陈妞倒是很欢快,捂着耳朵的手里插着一只点燃的香。

陈晈抽出那只香,作势要将爆竹须一点,吓得陈妞捂紧耳朵闭着眼睛倒退了好几步,然而久久没有听见声音,她甫一睁开,瞧着陈晈贼贼的笑容才明白自己被耍了,娇嗔放下手来揪着衣角跺脚。

陈晈逮着这个机会点燃了爆竹,砰得一声,吓得她发出一个啊的音节,害怕的跑到墙角了。

放完了鞭炮。